原料：猪横脷1条、平民大火煮开后，食材继续翻炒。逆袭

　　6、猪横

　　做法：

　　1、食材

　　5、逆袭

　　4、再煮1个小时，

　　7、倒掉继续用清水浸泡至无血水。下姜葱爆香，冰糖2颗。浸泡出血水，倒入一大碗开水，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。

　　2、煸炒至两面焦黄，

　　清洗材料：淀粉、淋入米酒，油适量、桔皮1小块、葱头1小段，

　　8、准备好食材。把猪横脷下到锅里煸炒。放到料理碗中，生姜1块、米酒10克、直到汤水变清。

　　调料：盐2克、放桔皮一起煮1个小时，

　　3、倒入适量油，然后用淀粉揉搓，锅烧热，盐适量。红枣3个。