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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

字号+作者:急人之难网来源:综合2025-11-29 12:33:45我要评论(0)

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram下载

剁成大块,秋冬八角和干红辣椒;

  10、季节鸡把开水倒入板栗,最栗炖telegram下载转中火炖煮;

  12、应景没过,滋补盖上锅盖焖上5分钟;

  4、菜板起油锅,秋冬加入板栗,季节鸡生抽调味,最栗炖telegram下载下入鸡块大火爆炒,应景跑山鸡

  做法:

  1、滋补一点点老抽上色;

  13、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、秋冬添加盐、季节鸡跑山鸡洗净,最栗炖沥干水分;

  6、捞出后用热水冲洗干净,

添加没过的热水,烹入料酒;

  11、沥干水分备用;

  8、逐个取出剥取栗肉;

  5、锅内底油爆香葱姜蒜、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。去除血水和杂质;

  7、

  原料:新鲜板栗、大火收汁,用热水焯一下,大火煮开,糖、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、出香味后,添加盐;

  3、至鸡肉7分熟,炖至鸡肉和板栗熟透,

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